Peces

Chopa

Black seabream (black bream)

Spondyliosoma cantharus

Agua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

1–2½ lb.

Profundidad

15–150 pies.

Mejor hora

De día y al atardecer.

Presente en

9 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Un sargo gris ovalado de cuerpo alto con boca pequeña, rayitas finas y cortadas gris doradas a lo largo de los costados y el lomo más oscuro. Los machos en celo se ponen casi negros con una banda gris azulada.
Tamaño habitual: 1–2½ lb.
Tamaño máximo: Cerca de 2 pies y hasta unas 7 lb.
Alimentación: Crustáceos pequeños, gusanos, calamar y algas.
Comportamiento: Se junta en cardúmenes grandes sobre arrecifes y fondos rocosos en primavera y verano; los machos cuidan nidos cavados en la grava. Pelea duro para su tamaño.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Reino Unido e Irlanda, Francia, España y Portugal (Azores, Madeira y Canarias), Italia y Malta, Grecia y el Adriático, Turquía, Chipre y el Mediterráneo oriental, Mar Negro y Caspio, Marruecos y África occidental y Escandinavia e Islandia. Arrecifes rocosos, praderas marinas y fondos mixtos desde Noruega y Gran Bretaña hasta Namibia y por el Mediterráneo y el mar Negro; el canal de la Mancha frente a Dorset y Sussex es famoso.
Hábitat: Arrecifes rocosos, praderas marinas y fondos mixtos desde Noruega y Gran Bretaña hasta Namibia y por el Mediterráneo y el mar Negro; el canal de la Mancha frente a Dorset y Sussex es famoso.
Profundidad: 15–150 pies.
Profundidad de pesca: En el fondo o un poco encima.
Mejor temporada: De abril a septiembre en el Reino Unido (la primavera es lo mejor); todo el año en el sur.
Mejor hora: De día y al atardecer.
Mejores mareas: La marea en movimiento; las mareas muertas son más fáciles en sitios hondos.
Mejor clima y condiciones: Días calmados y estables.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Tiras de calamar, gusano de mar, tira de caballa y camarones; el cebo de fondo con un soltador de carnada ayuda.
Mejores señuelos artificiales: Plásticos suaves pequeños, jigs metálicos pequeños y sabikis con carnada.
Equipo de pesca: Caña de bote ligera clase 6–12 lb con carrete pequeño.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos de alambre fino #2–1/0.
Línea: Trenzado de 10–15 lb.
Bajo de línea: Fluorocarbono de 12–15 lb, 6–10 pies.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Arrecifes rocosos, praderas marinas y fondos mixtos desde Noruega y Gran Bretaña hasta Namibia y por el Mediterráneo y el mar Negro; el canal de la Mancha frente a Dorset y Sussex es famoso.
Arma el equipo: Caña de bote ligera clase 6–12 lb con carrete pequeño. Fluorocarbono de 12–15 lb, 6–10 pies.
Escoge la carnada: Tiras de calamar, gusano de mar, tira de caballa y camarones; el cebo de fondo con un soltador de carnada ayuda. Señuelos: Plásticos suaves pequeños, jigs metálicos pequeños y sabikis con carnada.
Péscalo: Ancla arriba de la corriente de un arrecife, usa chum para traer el cardumen detrás del bote, y pesca un bajo largo con una tira de calamar en equipo ligero.
Escoge el momento: De día y al atardecer. La marea en movimiento; las mareas muertas son más fáciles en sitios hondos.

Técnicas de pesca: Ancla arriba de la corriente de un arrecife, usa chum para traer el cardumen detrás del bote, y pesca un bajo largo con una tira de calamar en equipo ligero.
Consejo de BigJoe: La picada de la chopa es un temblor rápido. Deja la caña en la mano y clava en cuanto la punta baje.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Buena para comer cuando está fresca.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Muy buena: carne blanca y dulce. Quítale las escamas y hazla entera a la parrilla, o al horno con hierbas.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Espinas dorsales filosas; aplástalas antes de agarrar el pez.
Reglamentos: Hay tallas mínimas (23 cm en muchas aguas del Reino Unido y la UE, más en algunas zonas del Reino Unido). Algunas zonas del Reino Unido protegen los sitios de nidos en primavera. Las reglas de pesca en el mar cambian por país: el Reino Unido, Irlanda y Francia no piden licencia de mar; España, Portugal, Croacia y Grecia venden o exigen licencias o permisos de pesca recreativa; e Italia pide un registro gratis en línea. Todos tienen tallas mínimas, y las reservas marinas tienen zonas cerradas a la pesca.
Conservación: Suelta los machos que cuidan los nidos en primavera, y quédate solo con unos pocos.

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Fuentes y créditos de fotos