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Agua dulce

Bagre azul

Blue catfish

Ictalurus furcatus

Agua dulce
Bagre azul (Ictalurus furcatus)

De un vistazo

Tamaño habitual

5–30 lb.

Profundidad

10–60 pies.

Mejor hora

La tarde y la noche son lo mejor; también después de lluvias que suben el río.

Presente en

3 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Bagre gris azulado con cola muy ahorquillada y aleta anal de borde recto; sin manchas.

Tamaño habitual

5–30 lb.

Tamaño máximo

Más de 5 pies y 140 lb.

Alimentación

Peces, cangrejos de río, mejillones, insectos y casi cualquier cosa que huela.

Comportamiento

Come mayormente por olfato y tacto, cerca del fondo en hoyos, canales y quiebres de corriente.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Golfo de Florida, Norte del Golfo (AL–TX) y Golfo de México. Ríos grandes y embalses — ríos del Panhandle en Florida y ríos grandes en los estados del Golfo.

Hábitat

Ríos grandes y embalses — ríos del Panhandle en Florida y ríos grandes en los estados del Golfo.

Profundidad

10–60 pies.

Profundidad de pesca

Fondo de hoyos y canales, 5–40 pies.

Mejor temporada

Todo el año; primavera y principios del verano son lo mejor.

Mejor hora

La tarde y la noche son lo mejor; también después de lluvias que suben el río.

Mejores mareas

En ríos, costuras de corriente y remolinos; el agua subiendo activa la comida.

Mejor clima y condiciones

Tiempo cálido, nublado y estable.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Sábalo, arenque u otros peces grasosos frescos cortados.

Mejores señuelos artificiales

—

Equipo de pesca

Caña medium-heavy con carrete baitcasting o spinning.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos circulares 2/0–8/0.

Línea

Monofilamento o trenzado de 20–50 lb.

Bajo de línea

Monofilamento de 25–50 lb, 18–24 pulgadas.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Ríos grandes y embalses — ríos del Panhandle en Florida y ríos grandes en los estados del Golfo.
  2. Arma el equipo: Caña medium-heavy con carrete baitcasting o spinning. Monofilamento de 25–50 lb, 18–24 pulgadas.
  3. Escoge la carnada: Sábalo, arenque u otros peces grasosos frescos cortados. Señuelos: —
  4. Péscalo: Ancla arriba de hoyos profundos y quiebres de corriente y deja carnada fresca cortada en el fondo.
  5. Escoge el momento: La tarde y la noche son lo mejor; también después de lluvias que suben el río. En ríos, costuras de corriente y remolinos; el agua subiendo activa la comida.
Técnicas de pesca

Ancla arriba de hoyos profundos y quiebres de corriente y deja carnada fresca cortada en el fondo.

Consejo de BigJoe

Carnada más fresca = más picadas. Córtala justo antes de echarla al agua.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Cocina el pescado a 145°F (63°C): la carne se pone opaca y se separa fácil. Frito, a la parrilla, al horno o ennegrecido.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Espinas duras y filosas en las aletas dorsal y pectorales pueden causar heridas dolorosas.

Reglamentos

Verifica las reglas de FWC/estatales; muchos estados limitan los peces grandes. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Ictalurus furcatus
  2. Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) — reglas de pesca
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos