← Biblioteca de especies

Peces

Lenguado (linguado)

Brazilian flounder (linguado)

Paralichthys orbignyanus

Agua saladaSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

2–6 lb.

Profundidad

3–60 pies.

Mejor hora

Con la marea moviéndose, de día.

Presente en

2 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Lenguado grande de ojos a la izquierda (los dos ojos en el lado izquierdo) con el lado de arriba pardo cubierto de pintas claras y oscuras, boca grande con dientes filosos, y el lado de abajo blanco.

Tamaño habitual

2–6 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 32 pulgadas y más de 10 lb.

Alimentación

Peces pequeños, camarones y cangrejos.

Comportamiento

Se entierra en la arena o el lodo y embosca a sus presas; entra a estuarios y lagunas.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Sur de Brasil, Uruguay y Argentina y Sudeste de Brasil. Playas, estuarios y lagunas costeras desde Río de Janeiro hasta la costa de Buenos Aires, incluso la Lagoa dos Patos y el Río de la Plata.

Hábitat

Playas, estuarios y lagunas costeras desde Río de Janeiro hasta la costa de Buenos Aires, incluso la Lagoa dos Patos y el Río de la Plata.

Profundidad

3–60 pies.

Profundidad de pesca

3–20 pies.

Mejor temporada

Primavera y verano.

Mejor hora

Con la marea moviéndose, de día.

Mejores mareas

Marea moviéndose.

Mejor clima y condiciones

Agua calmada y clara.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Peces pequeños vivos y camarones.

Mejores señuelos artificiales

Plásticos blandos y jigs de bucktail arrastrados en el fondo.

Equipo de pesca

Caña spinning mediana.

Tamaño del anzuelo

1/0–3/0.

Línea

Trenzado de 15–20 lb.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 20–30 lb.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Playas, estuarios y lagunas costeras desde Río de Janeiro hasta la costa de Buenos Aires, incluso la Lagoa dos Patos y el Río de la Plata.
  2. Arma el equipo: Caña spinning mediana. Fluorocarbono de 20–30 lb.
  3. Escoge la carnada: Peces pequeños vivos y camarones. Señuelos: Plásticos blandos y jigs de bucktail arrastrados en el fondo.
  4. Péscalo: Deriva o recoge despacio carnada viva o plásticos blandos sobre canales de arena y bocas de estuarios.
  5. Escoge el momento: Con la marea moviéndose, de día. Marea moviéndose.
Técnicas de pesca

Deriva o recoge despacio carnada viva o plásticos blandos sobre canales de arena y bocas de estuarios.

Consejo de BigJoe

Dale al pez unos segundos para que voltee la carnada antes de clavar.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca, dulce y firme: uno de los mejores pescados de la zona, frito, al horno o en ceviche.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Dientes filosos.

Reglamentos

Brasil, Uruguay y Argentina fijan tallas y límites; revisa las reglas locales. Brasil exige la licencia de pesca amadora (Licença de Pesca Amadora); las provincias costeras de Argentina y Uruguay ponen sus propias reglas de pesca deportiva. Varias especies tienen tallas mínimas, cuotas o vedas: revisa las reglas locales antes de quedarte con pescado.

Conservación

Un pez muy apreciado; respeta las tallas.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Paralichthys orbignyanus
  2. Lista Roja de la UICN — Paralichthys orbignyanus
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos