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Agua dulce

Pez cuchillo payaso

Clown knifefish

Chitala ornata

Agua dulce
Pez cuchillo payaso (Chitala ornata)

De un vistazo

Tamaño habitual

2–6 lb.

Profundidad

2–12 pies.

Mejor hora

De día — estos peces comen a la vista.

Presente en

1 área

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Pez plano plateado en forma de cuchillo con lomo jorobado, aleta anal larga ondulada y una fila de ocelos negros cerca de la cola.

Tamaño habitual

2–6 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 3 pies.

Alimentación

Peces pequeños, insectos, caracoles y camarones.

Comportamiento

Vive en orillas de canales, rocas y vegetación en agua cálida; muy agresivo con señuelos pequeños.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Sur de Florida y los Cayos. Lagos y canales del condado Palm Beach (nativo del Sudeste Asiático).

Hábitat

Lagos y canales del condado Palm Beach (nativo del Sudeste Asiático).

Profundidad

2–12 pies.

Profundidad de pesca

1–8 pies a lo largo de orillas y estructura.

Mejor temporada

Todo el año en los canales del sur de Florida; mejor en meses cálidos.

Mejor hora

De día — estos peces comen a la vista.

Mejores mareas

Sin marea; los canales con corriente después de lluvia son buenos.

Mejor clima y condiciones

Días cálidos y soleados. Se ponen lentos con el frío.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Shiners y tilapias pequeñas vivas.

Mejores señuelos artificiales

Swimbaits pequeños al amanecer y atardecer.

Equipo de pesca

Caña spinning ligera a medium de 6–7 pies.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos #4–1/0; jigs y spinners pequeños.

Línea

6–12 lb.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 15–20 lb.

El equipo de BigJoe para Pez cuchillo payaso

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Lagos y canales del condado Palm Beach (nativo del Sudeste Asiático).
  2. Arma el equipo: Caña spinning ligera a medium de 6–7 pies. Fluorocarbono de 15–20 lb.
  3. Escoge la carnada: Shiners y tilapias pequeñas vivas. Señuelos: Swimbaits pequeños al amanecer y atardecer.
  4. Péscalo: Carnada viva bajo boya cerca de cobertura al amanecer, atardecer y de noche.
  5. Escoge el momento: De día — estos peces comen a la vista. Sin marea; los canales con corriente después de lluvia son buenos.
Técnicas de pesca

Carnada viva bajo boya cerca de cobertura al amanecer, atardecer y de noche.

Consejo de BigJoe

Comen más de noche — prueba en un muelle con luz.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Comestible pero no muy apreciada — fuerte o con espinas; muchos pescadores la liberan.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Cocina el pescado a 145°F (63°C): la carne se pone opaca y se separa fácil. Frito, a la parrilla, al horno o ennegrecido.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Espinas dorsales filosas.

Reglamentos

No nativo en Florida — nunca lo muevas ni lo sueltes vivo en otra agua; verifica FWC. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Chitala ornata
  2. Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) — reglas de pesca
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos