Agua dulce
Dolly Varden (trucha de Dolly Varden)
Dolly Varden
Salvelinus malma

De un vistazo
12–20 pulgadas.
1–8 pies en los ríos; en playas y bocas de río en primavera.
Mañana y tarde; los días nublados son buenos todo el día.
2 áreas
Conócelo
Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.
- Identificación
Es un char, no una trucha verdadera: cuerpo oliva a plateado con manchas redondas rosadas, rojas o anaranjadas en los costados, sin manchas negras, y el borde delantero blanco en las aletas de abajo. Los que van al mar son plateados brillantes; al desovar se ponen rojo anaranjados por debajo.
- Tamaño habitual
12–20 pulgadas.
- Tamaño máximo
Cerca de 3 pies y más de 15 lb.
- Alimentación
Insectos, huevos y carne de salmón, peces escultores, alevines, sanguijuelas y peces pequeños.
- Comportamiento
Pez de río y lago que se queda detrás de las piedras, en la cola de las pozas y en las costuras donde el agua lenta se junta con la rápida. En tierra de salmón sigue a los salmones que desovan para comerse sus huevos.
Encuéntralo
Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.
- Dónde encontrarlo
Presente en Alaska y Columbia Británica. Ríos, quebradas y lagos costeros de Columbia Británica, alrededor de Alaska hasta la costa ártica; muchos van al mar en primavera y regresan a fines de verano detrás de los salmones.
- Hábitat
Ríos, quebradas y lagos costeros de Columbia Británica, alrededor de Alaska hasta la costa ártica; muchos van al mar en primavera y regresan a fines de verano detrás de los salmones.
- Profundidad
1–8 pies en los ríos; en playas y bocas de río en primavera.
- Profundidad de pesca
1–8 pies en los ríos; caídas y entradas de los lagos.
- Mejor temporada
Primavera después del deshielo, y de fines de verano al otoño cuando los salmones están desovando.
- Mejor hora
Mañana y tarde; los días nublados son buenos todo el día.
- Mejores mareas
Sin marea: en los ríos, lo mejor es agua estable o bajando poco a poco.
- Mejor clima y condiciones
Días nublados y frescos; evita el agua alta y turbia después de mucha lluvia.
Carnada y equipo
Qué amarrar y qué lanzar.
- Mejor carnada
Huevas de salmón donde la carnada es legal.
- Mejores señuelos artificiales
Cuentas de huevo, moscas de carne, imitaciones de alevín (smolt), y cucharas y cucharillas pequeñas.
- Equipo de pesca
Caña de mosca de 9 pies línea 5–7, o caña spinning ligera a medium-light de 6½–7 pies.
- Tamaño del anzuelo
Moscas tamaño 6–14; anzuelos sencillos sin rebaba en cucharillas y cucharas donde se exige.
- Línea
Monofilamento de 4–10 lb, o línea de mosca flotante.
- Bajo de línea
Tippet 3X–5X (4–8 lb), de 7½–9 pies.
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Pescarlo
Paso a paso, del primer lance a la captura.
Paso a paso: cómo capturarlo
- Ve donde vive: Ríos, quebradas y lagos costeros de Columbia Británica, alrededor de Alaska hasta la costa ártica; muchos van al mar en primavera y regresan a fines de verano detrás de los salmones.
- Arma el equipo: Caña de mosca de 9 pies línea 5–7, o caña spinning ligera a medium-light de 6½–7 pies. Tippet 3X–5X (4–8 lb), de 7½–9 pies.
- Escoge la carnada: Huevas de salmón donde la carnada es legal. Señuelos: Cuentas de huevo, moscas de carne, imitaciones de alevín (smolt), y cucharas y cucharillas pequeñas.
- Péscalo: En primavera, lanza cucharas pequeñas o moscas de alevín en las bocas de río cuando los salmones jóvenes salen al mar. A fines de verano, deriva cuentas detrás de los salmones que desovan, igual que para las arcoíris.
- Escoge el momento: Mañana y tarde; los días nublados son buenos todo el día. Sin marea: en los ríos, lo mejor es agua estable o bajando poco a poco.
- Técnicas de pesca
En primavera, lanza cucharas pequeñas o moscas de alevín en las bocas de río cuando los salmones jóvenes salen al mar. A fines de verano, deriva cuentas detrás de los salmones que desovan, igual que para las arcoíris.
- Consejo de BigJoe
Donde ves un Dolly normalmente hay cien. Cuando los salmones desovan, se amontonan en la cola de cada poza.
- Captura y liberación
Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.
Limpiar y cocinar
Si es buena para comer y cómo prepararla.
- Comestibilidad
Buena para comer cuando está fresca.
- Limpieza
Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
- Cómo cocinarlo
Carne rosada anaranjada, suave y delicada; buenísima frita en sartén o ahumada.
Seguridad y reglas
Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.
- Advertencias de seguridad
Ríos fríos y rápidos: usa cinturón de vadeo y chaleco salvavidas en los botes, y en Alaska y el norte de Canadá lleva spray para osos y haz ruido.
- Reglamentos
Los límites varían por área y algunos ríos son solo de captura y liberación. El bull trout se parece mucho y está protegido en gran parte de Columbia Británica: aprende la diferencia o suelta los dos. En Alaska las reglas las fija el Departamento de Pesca y Caza de Alaska (adfg.alaska.gov); en Canadá, cada provincia y territorio. Muchas aguas de trucha y char son solo de un anzuelo, solo señuelo artificial o solo captura y liberación: verifica antes de ir.
- Conservación
Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.