Agua dulce

Anguila europea

European eel

Anguilla anguilla

Agua dulceSalobreAgua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

1–3 pies.

Profundidad

2–30 pies.

Mejor hora

De noche.

Presente en

10 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Un pez largo, baboso, como culebra, con escamitas metidas en la piel, cabeza pequeña y puntiaguda, la mandíbula de abajo más larga que la de arriba, y una sola aleta larga que corre por el lomo, la cola y la panza. Café amarillento en los ríos ('anguila amarilla'); plateada con ojos grandes cuando migra al mar ('anguila plateada').
Tamaño habitual: 1–3 pies.
Tamaño máximo: Cerca de 4 pies y hasta unas 9 lb (las grandes son hembras).
Alimentación: Gusanos, larvas de insectos, cangrejos de río, caracoles y peces pequeños.
Comportamiento: Nace en el mar de los Sargazos; las crías llegan a Europa a la deriva, viven años en ríos y lagos, y después cruzan el Atlántico nadando para desovar una vez y morir. Come mayormente de noche.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Reino Unido e Irlanda, Francia, España y Portugal (Azores, Madeira y Canarias), Italia y Malta, Grecia y el Adriático, Turquía, Chipre y el Mediterráneo oriental, Norte y centro de Europa, Escandinavia e Islandia, Marruecos y África occidental y Mar Negro y Caspio. Ríos, lagos, canales, estuarios y costas desde Islandia y Noruega hasta Marruecos y el Mediterráneo oriental.
Hábitat: Ríos, lagos, canales, estuarios y costas desde Islandia y Noruega hasta Marruecos y el Mediterráneo oriental.
Profundidad: 2–30 pies.
Profundidad de pesca: En el fondo.
Mejor temporada: Las noches de verano, cuando está más activa.
Mejor hora: De noche.
Mejores mareas: En los estuarios, la marea subiendo.
Mejor clima y condiciones: Noches calientes y húmedas, sobre todo antes de una tormenta.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Lombrices y peces pequeños muertos, donde se permite la pesca de anguila de captura y suelta.
Mejores señuelos artificiales: No se usan.
Equipo de pesca: Caña feeder o de carpa medium.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos sin rebaba #2–6.
Línea: Monofilamento de 10–15 lb.
Bajo de línea: Bajo trenzado de 15 lb.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Ríos, lagos, canales, estuarios y costas desde Islandia y Noruega hasta Marruecos y el Mediterráneo oriental.
Arma el equipo: Caña feeder o de carpa medium. Bajo trenzado de 15 lb.
Escoge la carnada: Lombrices y peces pequeños muertos, donde se permite la pesca de anguila de captura y suelta. Señuelos: No se usan.
Péscalo: Si enganchas una anguila por accidente, mantenla mojada, desanzuélala rápido con pinzas (o corta la línea cerca del anzuelo) y suéltala.
Escoge el momento: De noche. En los estuarios, la marea subiendo.

Técnicas de pesca: Si enganchas una anguila por accidente, mantenla mojada, desanzuélala rápido con pinzas (o corta la línea cerca del anzuelo) y suéltala.
Consejo de BigJoe: La anguila te hace nudos en la línea; un trapo mojado te ayuda a agarrarla con suavidad mientras la desanzuelas.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: No te lo quedes — está protegido.
Cómo cocinarlo: No te la quedes: está en peligro crítico y protegida en casi todas partes.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: La sangre de anguila es tóxica si entra en cortaduras u ojos; lávate las manos después de manejarla.
Reglamentos: En Peligro Crítico (UICN). Los pescadores deben soltar las anguilas en Inglaterra, Gales, Irlanda y Noruega, y casi todos los países de la UE prohíben o limitan mucho quedárselas, con planes nacionales de anguila y vedas. El comercio internacional está controlado por CITES. La pesca en agua dulce en Europa siempre necesita permiso: una licencia nacional o regional donde exista (por ejemplo la rod licence de Inglaterra y Gales o la carte de pêche de Francia) más un permiso o pase de día del club, lago o dueño del río.
Conservación: Las anguilas han bajado más del 90% desde los años 80 por las represas, la pesca de angulas (crías) y la contaminación. Suelta todas las anguilas.

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos