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Agua dulce

Corégono europeo (lavareto)

European whitefish (powan, Felchen)

Coregonus lavaretus

Agua dulceSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

12–18 pulgadas y 1–3 lb.

Profundidad

15–150 pies.

Mejor hora

En la mañana y al atardecer.

Presente en

6 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un pez delgado y plateado brillante, con la cabeza pequeña, boca pequeña con el hocico romo que sobresale, escamas grandes, cola en horqueta y una aleta adiposa pequeña como la de la trucha.

Tamaño habitual

12–18 pulgadas y 1–3 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 2 pies y más de 10 lb.

Alimentación

Plancton, larvas de insectos (sobre todo pupas de mosquitos) y caracoles pequeños.

Comportamiento

Anda en cardúmenes en aguas abiertas y en las caídas de lagos hondos y fríos; sube a las eclosiones de mosquitos. La forma que vive en el mar Báltico ('sik') come a lo largo de las costas.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Norte y centro de Europa, Escandinavia e Islandia, Francia, Italia y Malta, Reino Unido e Irlanda y Rusia, Mongolia y Kazajistán. Lagos hondos y claros de los Alpes (Constanza, Lemán, Lucerna, Annecy), Escandinavia, Finlandia, la costa del Báltico y el norte de Rusia; poblaciones raras y protegidas en Gran Bretaña (powan, schelly).

Hábitat

Lagos hondos y claros de los Alpes (Constanza, Lemán, Lucerna, Annecy), Escandinavia, Finlandia, la costa del Báltico y el norte de Rusia; poblaciones raras y protegidas en Gran Bretaña (powan, schelly).

Profundidad

15–150 pies.

Profundidad de pesca

10–60 pies sobre agua honda, o cerca del fondo en las caídas.

Mejor temporada

De primavera a otoño en los lagos alpinos; pesca en hielo en Escandinavia y Finlandia.

Mejor hora

En la mañana y al atardecer.

Mejores mareas

Sin marea.

Mejor clima y condiciones

Tiempo calmado y estable con eclosiones de mosquitos.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Larvas pequeñas donde se permite.

Mejores señuelos artificiales

Ninfas pequeñas en un aparejo vertical (la 'Hegene' suiza) y jigs de hielo chiquititos.

Equipo de pesca

Caña larga y suave para la Hegene, o una caña corta de hielo.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos de ninfa #12–16.

Línea

Monofilamento de 4–6 lb.

Bajo de línea

Brazoladas de 2–4 lb.

El equipo de BigJoe para Corégono europeo (lavareto)

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Lagos hondos y claros de los Alpes (Constanza, Lemán, Lucerna, Annecy), Escandinavia, Finlandia, la costa del Báltico y el norte de Rusia; poblaciones raras y protegidas en Gran Bretaña (powan, schelly).
  2. Arma el equipo: Caña larga y suave para la Hegene, o una caña corta de hielo. Brazoladas de 2–4 lb.
  3. Escoge la carnada: Larvas pequeñas donde se permite. Señuelos: Ninfas pequeñas en un aparejo vertical (la 'Hegene' suiza) y jigs de hielo chiquititos.
  4. Péscalo: Baja una hilera de ninfas pequeñas a la profundidad donde el sonar muestra los peces y muévelas suave; el corégono tiene la boca suave.
  5. Escoge el momento: En la mañana y al atardecer. Sin marea.
Técnicas de pesca

Baja una hilera de ninfas pequeñas a la profundidad donde el sonar muestra los peces y muévelas suave; el corégono tiene la boca suave.

Consejo de BigJoe

Mira la punta de la caña: la picada del corégono es apenas un levantón o un toque.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca, delicada y excelente; los filetes de 'Felchen' a la sartén son un clásico del lago de Constanza, y el corégono ahumado es muy querido en Escandinavia.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Seguridad en el hielo: revisa el grosor y nunca pesques solo en hielo nuevo.

Reglamentos

Licencias nacionales o cantonales, veda durante el desove de invierno y tallas mínimas; el powan y el schelly británicos están protegidos. La pesca en agua dulce en Europa siempre necesita permiso: una licencia nacional o regional donde exista (por ejemplo la rod licence de Inglaterra y Gales o la carte de pêche de Francia) más un permiso o pase de día del club, lago o dueño del río.

Conservación

Respeta los límites; las formas protegidas se deben soltar.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Coregonus lavaretus
  2. Lista Roja de la UICN — Coregonus lavaretus
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos