Peces

Berrugato del Golfo

Gulf kingfish (whiting)

Menticirrhus littoralis

Agua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

10–14 pulgadas.

Profundidad

2–8 pies, en la primera canaleta.

Mejor hora

Temprano en la mañana y al final de la tarde; de noche desde muelles funciona bien.

Presente en

6 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Cuerpo largo gris plateado sin barras, una barbilla corta y vientre plano.
Tamaño habitual: 10–14 pulgadas.
Tamaño máximo: Cerca de 20 pulgadas.
Alimentación: Cangrejitos, pulgas de arena (cangrejo topo), camarón, gusanos y almejas.
Comportamiento: Recorre las canaletas del oleaje, bancos de arena y pilotes de muelle en cardúmenes, sacando comida de la arena.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Costa Atlántica de Florida, Golfo de Florida, Norte del Golfo (AL–TX), Golfo de México, Georgia y Carolina del Sur y Carolina del Norte. La zona de rompiente de playas arenosas — más que cualquier otro berrugato.
Hábitat: La zona de rompiente de playas arenosas — más que cualquier otro berrugato.
Profundidad: 2–8 pies, en la primera canaleta.
Profundidad de pesca: 2–10 pies en la primera y segunda canaleta, o junto a los pilotes del muelle.
Mejor temporada: Las corridas de primavera y otoño son las mejores en playas de Florida y el Golfo; muchos están todo el año.
Mejor hora: Temprano en la mañana y al final de la tarde; de noche desde muelles funciona bien.
Mejores mareas: La marea subiendo hasta pleamar llena las canaletas y acerca los peces.
Mejor clima y condiciones: Oleaje ligero a moderado; un poco de ola levanta comida. Evita el rompiente fuerte.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Pulgas de arena, camarón y almeja.
Mejores señuelos artificiales: Fishbites sabor pulga de arena o camarón.
Equipo de pesca: Caña de surf de 9–11 pies con carrete 4000–5000, o caña de 7 pies desde muelles.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos #4–1/0 (circulares pequeños o de pata larga).
Línea: Monofilamento o trenzado de 12–20 lb.
Bajo de línea: Monofilamento o fluorocarbono de 15–20 lb.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: La zona de rompiente de playas arenosas — más que cualquier otro berrugato.
Arma el equipo: Caña de surf de 9–11 pies con carrete 4000–5000, o caña de 7 pies desde muelles. Monofilamento o fluorocarbono de 15–20 lb.
Escoge la carnada: Pulgas de arena, camarón y almeja. Señuelos: Fishbites sabor pulga de arena o camarón.
Péscalo: Lances cortos a la primera canaleta con aparejo de pámpano de dos ramales.
Escoge el momento: Temprano en la mañana y al final de la tarde; de noche desde muelles funciona bien. La marea subiendo hasta pleamar llena las canaletas y acerca los peces.

Técnicas de pesca: Lances cortos a la primera canaleta con aparejo de pámpano de dos ramales.
Consejo de BigJoe: Muchos lanzan muy lejos — el berrugato muchas veces está a tus pies.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Buena para comer cuando está fresca.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Cocina el pescado a 145°F (63°C): la carne se pone opaca y se separa fácil. Frito, a la parrilla, al horno o ennegrecido.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Las espinas del lomo pinchan: agárralo por detrás de la cabeza.
Reglamentos: Verifica las reglas locales — usualmente sin límites especiales. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.
Conservación: Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos