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Agua dulce

Coregono de lago

Lake whitefish

Coregonus clupeaformis

Agua dulce
Coregono de lago (Coregonus clupeaformis)

De un vistazo

Tamaño habitual

2–4 lb.

Profundidad

20–100 pies.

Mejor hora

Cualquier hora; en agua llana la mañana es lo mejor.

Presente en

4 áreas

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Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Pez plateado con cabeza pequeña, hocico romo que sobresale encima de una boca pequeña sin dientes, escamas grandes, cola ahorquillada y una pequeña aleta adiposa carnosa.

Tamaño habitual

2–4 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 30 pulgadas y más de 15 lb.

Alimentación

Cisco, eperlano, escultores, coregonos, insectos y camarones de agua dulce.

Comportamiento

Vive en lagos grandes, fríos y claros; cerca de la superficie justo después del deshielo, y en verano sigue el agua fría a lo hondo.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Grandes Lagos de Ontario, Norte de Ontario, Praderas canadienses y Yukón, TNO y Nunavut. Lagos fríos de todo Canadá y los Grandes Lagos, sobre todo el lago Simcoe, la bahía Georgiana, el lago Hurón y los grandes lagos de las praderas y del norte.

Hábitat

Lagos fríos de todo Canadá y los Grandes Lagos, sobre todo el lago Simcoe, la bahía Georgiana, el lago Hurón y los grandes lagos de las praderas y del norte.

Profundidad

20–100 pies.

Profundidad de pesca

De la superficie a 20 pies después del deshielo; 40–150 pies en verano.

Mejor temporada

Justo después del deshielo (llano), a fines del verano (hondo) y bajo el hielo en invierno.

Mejor hora

Cualquier hora; en agua llana la mañana es lo mejor.

Mejores mareas

Sin marea.

Mejor clima y condiciones

Días calmados para trabajar jigs en agua honda; los días fríos y con viento en primavera los mantienen en lo llano.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Pececillos pequeños, huevos de salmón y gusanos de cera en anzuelos pequeños.

Mejores señuelos artificiales

Cucharitas de jig con una mosca 'teaser' encima.

Equipo de pesca

Caña spinning o casting medium de 7 pies; downriggers o línea con núcleo de plomo para trolear hondo.

Tamaño del anzuelo

Cucharas y jigs de tubo con anzuelo sencillo o tridente; anzuelos pequeños para el coregono.

Línea

Trenzado o monofilamento de 10–20 lb.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 10–15 lb.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Lagos fríos de todo Canadá y los Grandes Lagos, sobre todo el lago Simcoe, la bahía Georgiana, el lago Hurón y los grandes lagos de las praderas y del norte.
  2. Arma el equipo: Caña spinning o casting medium de 7 pies; downriggers o línea con núcleo de plomo para trolear hondo. Fluorocarbono de 10–15 lb.
  3. Escoge la carnada: Pececillos pequeños, huevos de salmón y gusanos de cera en anzuelos pequeños. Señuelos: Cucharitas de jig con una mosca 'teaser' encima.
  4. Péscalo: Es sobre todo pez de pesca en hielo: trabaja una cucharita en el fondo, luego súbela despacio y déjala quieta. El coregono tiene la boca suave, así que clava con suavidad.
  5. Escoge el momento: Cualquier hora; en agua llana la mañana es lo mejor. Sin marea.
Técnicas de pesca

Es sobre todo pez de pesca en hielo: trabaja una cucharita en el fondo, luego súbela despacio y déjala quieta. El coregono tiene la boca suave, así que clava con suavidad.

Consejo de BigJoe

Mira tu sonar. El coregono muchas veces sube del fondo a mirar el señuelo: cuando lo veas subir, deja de mover el jig.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca, suave, en hojuelas y rica en aceite: uno de los mejores pescados ahumados que hay, y el clásico pescado frito de los Grandes Lagos.

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Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

El agua fría mata rápido: usa chaleco salvavidas en los lagos grandes del norte y prueba el hielo antes de caminar sobre él.

Reglamentos

Revisa los límites locales; algunos lagos tienen temporadas de coregono ligadas a la temporada de pesca en hielo. Las licencias, límites y temporadas los fija cada provincia, territorio o estado, y muchos lagos y ríos tienen tallas especiales, límites de rango (slot) o vedas de desove: verifica el reglamento vigente del agua donde pesques.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Coregonus clupeaformis
  2. Atlantic States Marine Fisheries Commission (ASMFC)
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos