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Agua dulce

Lucio del norte

Northern pike

Esox lucius

Agua dulce
Lucio del norte (Esox lucius)

De un vistazo

Tamaño habitual

20–30 pulgadas (2–6 lb).

Profundidad

2–15 pies.

Mejor hora

Todo el día en primavera; mañanas y tardes en verano.

Presente en

6 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Pez largo en forma de torpedo con hocico plano de pico de pato lleno de dientes filosos; cuerpo verde oliva con filas de manchas pálidas en forma de frijol, y la aleta dorsal muy atrás, cerca de la cola.

Tamaño habitual

20–30 pulgadas (2–6 lb).

Tamaño máximo

Cerca de 4½ pies y más de 45 lb.

Alimentación

Peces de casi cualquier tipo (incluso otros lucios), además de ranas, patitos y ratones.

Comportamiento

Cazador de emboscada que se queda quieto en la yerba y las bahías llanas y ataca con un arranque rápido.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Alaska, Praderas canadienses, Norte de Ontario, Quebec, Yukón, TNO y Nunavut y Bahía de Hudson y Labrador. Lagos con yerba, ríos lentos y sloughs por todo Canadá y el interior de Alaska, de Quebec al Yukón.

Hábitat

Lagos con yerba, ríos lentos y sloughs por todo Canadá y el interior de Alaska, de Quebec al Yukón.

Profundidad

2–15 pies.

Profundidad de pesca

2–15 pies en bahías con yerba y sloughs; bordes de yerba más hondos en verano.

Mejor temporada

Justo después del deshielo en bahías llanas, y otra vez en otoño.

Mejor hora

Todo el día en primavera; mañanas y tardes en verano.

Mejores mareas

Sin marea.

Mejor clima y condiciones

Días nublados y con viento empujan a los lucios al borde de la yerba.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Arenque, eperlano o cisco entero muerto bajo boya o en el fondo donde la carnada es legal.

Mejores señuelos artificiales

Cucharas rojo y blanco, cucharillas grandes, spinnerbaits, jerkbaits, swimbaits y señuelos de superficie.

Equipo de pesca

Caña spinning o baitcasting medium-heavy de 7 pies.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos sencillos o tridentes en cucharas, spinnerbaits y swimbaits; pinzas largas para desanzuelar.

Línea

Trenzado de 20–50 lb.

Bajo de línea

Bajo de acero o fluorocarbono de 60–80 lb, de 12–18 pulgadas: los dientes del lucio cortan la línea normal.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Lagos con yerba, ríos lentos y sloughs por todo Canadá y el interior de Alaska, de Quebec al Yukón.
  2. Arma el equipo: Caña spinning o baitcasting medium-heavy de 7 pies. Bajo de acero o fluorocarbono de 60–80 lb, de 12–18 pulgadas: los dientes del lucio cortan la línea normal.
  3. Escoge la carnada: Arenque, eperlano o cisco entero muerto bajo boya o en el fondo donde la carnada es legal. Señuelos: Cucharas rojo y blanco, cucharillas grandes, spinnerbaits, jerkbaits, swimbaits y señuelos de superficie.
  4. Péscalo: Lanza cucharas y spinnerbaits por los bordes de la yerba y dentro de las bahías llanas, recogiendo parejo. Si te sigue, haz un ocho junto al bote: muchas veces el lucio ataca en el último segundo.
  5. Escoge el momento: Todo el día en primavera; mañanas y tardes en verano. Sin marea.
Técnicas de pesca

Lanza cucharas y spinnerbaits por los bordes de la yerba y dentro de las bahías llanas, recogiendo parejo. Si te sigue, haz un ocho junto al bote: muchas veces el lucio ataca en el último segundo.

Consejo de BigJoe

Usa siempre bajo de línea. Un lucio corta la línea de 30 lb como si fuera hilo, y pierdes el pez y el señuelo.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Buena para comer cuando está fresca.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca, firme y dulce, de lo mejor de agua dulce, pero tiene espinas extra en forma de 'Y'. Aprende el corte de filete sin espinas, o encúrtelo para que se ablanden.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Dientes y branquias filosísimos: nunca metas los dedos en la boca; usa abreboca y pinzas largas.

Reglamentos

En el sur-centro de Alaska (alrededor de Anchorage, el Susitna y la península de Kenai) el lucio es especie invasora: no hay límite, el estado pide quedarse con todos los lucios que se pesquen, y transportar lucios vivos es ilegal. En su área nativa, los lagos canadienses muchas veces tienen reglas de trofeo que obligan a soltar los grandes. En Alaska las reglas las fija el Departamento de Pesca y Caza de Alaska (adfg.alaska.gov); en Canadá, cada provincia y territorio. Muchas aguas de trucha y char son solo de un anzuelo, solo señuelo artificial o solo captura y liberación: verifica antes de ir.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Esox lucius
  2. Atlantic States Marine Fisheries Commission (ASMFC)
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos