Bonito del Pacífico

Pez pequeño parecido al atún, con lomo azul cruzado por rayas oscuras inclinadas, costados plateados y boca llena de dientes pequeños.

2–6 lb.

Cerca de 40 pulgadas y 25 lb.

Sardinas, anchoas, macarela y calamar.

Pez rápido y viajero que anda en cardúmenes siguiendo la carnada por el kelp, las islas y los bancos de afuera.

Presente en Sur de California y Centro y Norte de California. Bocas de puerto, rompeolas, bordes de kelp y salidas de agua tibia; muy común en King Harbor y en los puertos de San Diego y Los Ángeles.

Bocas de puerto, rompeolas, bordes de kelp y salidas de agua tibia; muy común en King Harbor y en los puertos de San Diego y Los Ángeles.

Superficie a 40 pies.

Superficie a 100 pies; más hondo en los bancos a mediodía.

De primavera a otoño, con el pico en verano en años de agua cálida.

Lo mejor es al amanecer y al atardecer; también comen bajo pájaros trabajando de día.

Corriente y agua en movimiento sobre los bancos y alrededor de las islas.

Agua azul, cálida y clara y mar en calma.

Anchoas y sardinas vivas; una pluma detrás de un flotador desde la orilla.

Hierros y cucharas cromados pequeños, plumas y swimbaits pequeños.

Caña convencional de 7–8 pies con carrete fuerte de freno de estrella o palanca.

Anzuelos de carnada viva 1/0–4/0; jigs de hierro de superficie y yo-yo.

Monofilamento de 25–50 lb o trenzado de 50–65 lb con topshot.

Fluorocarbono de 25–40 lb.

Trolea una pluma o lanza hierros pequeños a los cardúmenes cuando los veas rompiendo en la superficie.

El bonito es muy divertido con equipo spinning ligero y es la mejor carnada para lenguados y corvinas blancas grandes.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Buena para comer cuando está fresca.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Carne oscura y rica: desángralo y ponlo en hielo de inmediato, luego a la parrilla, ahumado o en sashimi.

Corridas fuertes: no metas los dedos en la línea ni el carrete, y usa el gancho con cuidado.

California tiene talla mínima y límite; revisa CDFW. Las licencias, tallas, límites y temporadas los pone cada estado — el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de California (wildlife.ca.gov), el de Oregón (myodfw.com) y el de Washington (wdfw.wa.gov) — junto con NOAA Fisheries y el Consejo de Manejo Pesquero del Pacífico. Las reglas cambian a menudo y muchas zonas son reservas marinas sin pesca: revisa antes de ir.

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.