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Peces

Bacalao del Pacífico

Pacific cod

Gadus macrocephalus

Agua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

5–15 lb.

Profundidad

50–900 pies.

Mejor hora

De día; las mareas paradas son más fáciles.

Presente en

3 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Forma clásica de bacalao: cuerpo gris pardo a verde oliva cubierto de pintitas oscuras, línea lateral clara, tres aletas dorsales, dos aletas anales y una sola barbilla en el mentón.

Tamaño habitual

5–15 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 4 pies y unas 50 lb.

Alimentación

Peces, cangrejos, camarones y calamares.

Comportamiento

Anda en cardúmenes cerca del fondo sobre cascajo, arena y bancos de piedra; una pesca común mientras pescas halibut.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Alaska, Columbia Británica y Oregón y Washington. Aguas de la plataforma continental desde Washington y Columbia Británica hasta el golfo de Alaska, las Aleutianas y el mar de Bering; también por el Pacífico norte hasta Asia.

Hábitat

Aguas de la plataforma continental desde Washington y Columbia Británica hasta el golfo de Alaska, las Aleutianas y el mar de Bering; también por el Pacífico norte hasta Asia.

Profundidad

50–900 pies.

Profundidad de pesca

100–400 pies en el fondo.

Mejor temporada

Charters de verano en Alaska; primavera y otoño en Columbia Británica.

Mejor hora

De día; las mareas paradas son más fáciles.

Mejores mareas

Pesca cerca de la marea parada: las corrientes fuertes de Alaska hacen difícil mantenerse en el fondo.

Mejor clima y condiciones

Mar calmado.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Arenque, pulpo y calamar.

Mejores señuelos artificiales

Jigs de diamante pesados, jigs de plomo y moscas de camarón.

Equipo de pesca

Caña de jigging medium-heavy con carrete convencional.

Tamaño del anzuelo

5/0–8/0 o anzuelos de jig.

Línea

Trenzado de 50–80 lb.

Bajo de línea

Monofilamento de 60–80 lb.

El equipo de BigJoe para Bacalao del Pacífico

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

También en Bass Pro Shops: CañaCarreteLíneaJigsMosca camarónGuantes

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4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Aguas de la plataforma continental desde Washington y Columbia Británica hasta el golfo de Alaska, las Aleutianas y el mar de Bering; también por el Pacífico norte hasta Asia.
  2. Arma el equipo: Caña de jigging medium-heavy con carrete convencional. Monofilamento de 60–80 lb.
  3. Escoge la carnada: Arenque, pulpo y calamar. Señuelos: Jigs de diamante pesados, jigs de plomo y moscas de camarón.
  4. Péscalo: Trabaja jigs de metal pesados o carnada en el fondo sobre bancos de cascajo y lomas; sube unas vueltas después de cada picada.
  5. Escoge el momento: De día; las mareas paradas son más fáciles. Pesca cerca de la marea parada: las corrientes fuertes de Alaska hacen difícil mantenerse en el fondo.
Técnicas de pesca

Trabaja jigs de metal pesados o carnada en el fondo sobre bancos de cascajo y lomas; sube unas vueltas después de cada picada.

Consejo de BigJoe

Un jig pequeño arriba de la carnada de halibut muchas veces saca un bacalao al mismo tiempo.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca, suave y en hojuelas: el pescado clásico para fish and chips.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Mar frío y bravo de Alaska: usa chaleco salvavidas y vístete en capas.

Reglamentos

Alaska y Canadá fijan límites por zona; el bacalao del estrecho de Puget está bajo y cerrado en muchas zonas. Las reglas las ponen el Departamento de Pesca y Caza de Alaska, Pesca y Océanos Canadá (licencia de pesca deportiva en aguas de marea en Columbia Británica), y las agencias de vida silvestre de Washington, Oregón y California con NOAA Fisheries. Las temporadas, límites de profundidad y zonas cerradas para peces de fondo cambian mucho: revisa antes de ir.

Conservación

Las poblaciones del golfo de Alaska bajaron mucho después de una ola de calor marina en 2014–2016 y se recuperan despacio.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Gadus macrocephalus
  2. Lista Roja de la UICN — Gadus macrocephalus
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos