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Peces

Pez sansón (samson fish)

Samson fish

Seriola hippos

Agua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

20–60 lb.

Profundidad

10–1,000 pies; casi siempre 60–300 pies.

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Presente en

2 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un medregal pesado y alto con el lomo bronce oliva, los costados plateados, una franja amarilla tenue y los dientes y encías rojo rosados. Los jóvenes tienen bandas verticales oscuras.

Tamaño habitual

20–60 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 5 pies y más de 110 lb (53 kg).

Alimentación

Peces, calamares y crustáceos.

Comportamiento

Se junta en cardúmenes grandes en arrecifes, naufragios y lomas mar afuera para desovar en verano; famoso por una pelea terca y honda.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Territorio del Norte y Australia Occidental y Sureste de Australia y Tasmania. Arrecifes y naufragios desde el suroeste de Australia Occidental (Rottnest, Perth, Albany) por Australia del Sur hasta Victoria y Nueva Gales del Sur.

Hábitat

Arrecifes y naufragios desde el suroeste de Australia Occidental (Rottnest, Perth, Albany) por Australia del Sur hasta Victoria y Nueva Gales del Sur.

Profundidad

10–1,000 pies; casi siempre 60–300 pies.

Profundidad de pesca

60–250 pies.

Mejor temporada

Las agrupaciones de desove de verano (más o menos noviembre a marzo) frente a Perth y Rottnest.

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Mejores mareas

Agua en movimiento: las horas alrededor del cambio de marea, cuando la corriente pasa por los bordes del arrecife y arrastra la carnada.

Mejor clima y condiciones

Mar en calma o moderado; un poco de viento contra la corriente alborota la carnada. Cuidado con las tormentas y la temporada de ciclones.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Calamar vivo o entero, sardinas y chicharros.

Mejores señuelos artificiales

Jigs pesados tipo cuchillo y jigs lentos.

Equipo de pesca

Equipo de jigging pesado (PE 5–8).

Tamaño del anzuelo

Assist hooks pesados; 8/0–10/0 para carnada.

Línea

Trenzado de 65–100 lb.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 80–130 lb.

El equipo de BigJoe para Pez sansón (samson fish)

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Arrecifes y naufragios desde el suroeste de Australia Occidental (Rottnest, Perth, Albany) por Australia del Sur hasta Victoria y Nueva Gales del Sur.
  2. Arma el equipo: Equipo de jigging pesado (PE 5–8). Fluorocarbono de 80–130 lb.
  3. Escoge la carnada: Calamar vivo o entero, sardinas y chicharros. Señuelos: Jigs pesados tipo cuchillo y jigs lentos.
  4. Péscalo: Encuentra los cardúmenes sobre naufragios y lomas con la ecosonda, baja los jigs al fondo y recoge duro. Usa arnés: jalan por mucho rato.
  5. Escoge el momento: De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde. Agua en movimiento: las horas alrededor del cambio de marea, cuando la corriente pasa por los bordes del arrecife y arrastra la carnada.
Técnicas de pesca

Encuentra los cardúmenes sobre naufragios y lomas con la ecosonda, baja los jigs al fondo y recoge duro. Usa arnés: jalan por mucho rato.

Consejo de BigJoe

Los samson muchas veces suben contigo después de una pelea larga; usa un plomo de liberación para devolverlos al fondo.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Comestible pero no muy apreciada — fuerte o con espinas; muchos pescadores la liberan.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Los pequeños son buenos a la parrilla o ahumados; los grandes son bastos y pueden tener parásitos.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Pez muy fuerte: usa arnés y guantes.

Reglamentos

Australia Occidental y otros estados ponen cuotas; revisa las reglas y vedas de peces de fondo de la costa oeste. Cada estado de Australia pone sus propias reglas: Nueva Gales del Sur y Victoria exigen licencia de pesca recreativa en agua dulce y salada, Australia Occidental pide licencia para pescar desde bote y en agua dulce, Tasmania para aguas interiores, y Queensland solo para los embalses sembrados; el Territorio del Norte no pide ninguna. En todas partes hay cuotas, tallas, vedas y zonas de parque marino.

Conservación

Suelta los reproductores grandes; los de menos de 20 lb son los mejores para comer.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Seriola hippos
  2. Lista Roja de la UICN — Seriola hippos
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos