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Tiburones y rayas

Pez sierra

Smalltooth sawfish

Pristis pectinata

Agua saladaSalobre
Pez sierra (Pristis pectinata)

De un vistazo

Tamaño habitual

8–16 pies.

Profundidad

1–30 pies.

Mejor hora

El atardecer y la noche son lo mejor.

Presente en

5 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Una raya con cuerpo de tiburón y una sierra larga y plana con 22–29 dientes a cada lado.

Tamaño habitual

8–16 pies.

Tamaño máximo

Cerca de 18 pies.

Alimentación

Peces, rayas, cangrejos y calamar.

Comportamiento

Patrulla playas, pasos, bajos y arrecifes, muchas veces siguiendo carnada y el olor del engodo.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Sur de Florida y los Cayos, Golfo de Florida, Costa Atlántica de Florida, Bahamas, Turcas y Caicos y Cuba. Orillas de mangle y bahías llanas del suroeste de Florida, la Bahía de Florida y los Cayos.

Hábitat

Orillas de mangle y bahías llanas del suroeste de Florida, la Bahía de Florida y los Cayos.

Profundidad

1–30 pies.

Profundidad de pesca

Desde la orilla hasta bordes de arrecife y canales.

Mejor temporada

Todo el año en el sur de Florida; primavera y verano son lo más activo en el Golfo.

Mejor hora

El atardecer y la noche son lo mejor.

Mejores mareas

Agua en movimiento en pasos y playas.

Mejor clima y condiciones

Se pesca en casi cualquier condición que puedas manejar con seguridad.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Nunca lo busques.

Mejores señuelos artificiales

—

Equipo de pesca

Spinning pesado o convencional, clase 50–80 lb.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos circulares sin desvío y no inoxidables 10/0–16/0 (obligatorios en Florida y aguas federales con carnada natural).

Línea

Trenzado o monofilamento de 50–80 lb.

Bajo de línea

Bajo de alambre o cable más largo que el tiburón.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Orillas de mangle y bahías llanas del suroeste de Florida, la Bahía de Florida y los Cayos.
  2. Arma el equipo: Spinning pesado o convencional, clase 50–80 lb. Bajo de alambre o cable más largo que el tiburón.
  3. Escoge la carnada: Nunca lo busques. Señuelos: —
  4. Péscalo: Si enganchas uno por accidente, déjalo en el agua y corta la línea lo más cerca posible del anzuelo.
  5. Escoge el momento: El atardecer y la noche son lo mejor. Agua en movimiento en pasos y playas.
Técnicas de pesca

Si enganchas uno por accidente, déjalo en el agua y corta la línea lo más cerca posible del anzuelo.

Consejo de BigJoe

No toques la sierra — la mueve de lado a lado con fuerza.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

No te lo quedes — está protegido.

Cómo cocinarlo

No te lo quedes — está protegido.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

La sierra puede causar heridas graves — aléjate y corta la línea.

Reglamentos

EN PELIGRO DE EXTINCIÓN (Ley de Especies en Peligro de EE. UU.). Nunca lo busques, levantes ni saques del agua. Reporta los encuentros a la línea de NOAA para el pez sierra. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Pristis pectinata
  2. Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) — reglas de pesca
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos