Peces

Corvina negra (burriqueta grande, miraguaia)

Southern black drum (corvina negra, miraguaia)

Pogonias courbina

Agua saladaSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

10–40 lb.

Profundidad

5–60 pies.

Mejor hora

Al atardecer y de noche.

Presente en

2 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Corvina grande, alta y de lomo alto con muchas barbillas cortas en el mentón, color gris a negro (los jóvenes tienen barras verticales oscuras) y dientes fuertes para triturar en la garganta. El primo sudamericano del tambor negro de Norteamérica.
Tamaño habitual: 10–40 lb.
Tamaño máximo: Más de 4 pies y bastante más de 50 lb.
Alimentación: Almejas, choros, cangrejos y camarones.
Comportamiento: Come triturando mariscos en el fondo; hace sonidos fuertes como tambor; los grandes se juntan en bahías y estuarios en primavera y verano.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Sur de Brasil, Uruguay y Argentina y Sudeste de Brasil. Playas, bahías y estuarios desde Río de Janeiro hasta el norte de la Patagonia, incluso la Lagoa dos Patos, el Río de la Plata y la bahía de Samborombón.
Hábitat: Playas, bahías y estuarios desde Río de Janeiro hasta el norte de la Patagonia, incluso la Lagoa dos Patos, el Río de la Plata y la bahía de Samborombón.
Profundidad: 5–60 pies.
Profundidad de pesca: En el fondo a 5–30 pies.
Mejor temporada: Primavera y verano.
Mejor hora: Al atardecer y de noche.
Mejores mareas: Marea moviéndose.
Mejor clima y condiciones: Mar calmado a moderado.

Qué amarrar y qué lanzar.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Playas, bahías y estuarios desde Río de Janeiro hasta el norte de la Patagonia, incluso la Lagoa dos Patos, el Río de la Plata y la bahía de Samborombón.
Arma el equipo: Caña de playa pesada. Monofilamento de 50–80 lb.
Escoge la carnada: Cangrejos, almejas (berberecho), mejillones y camarones. Señuelos: Casi no.
Péscalo: Pesca con cangrejo o almeja en el fondo desde la playa o un bote en bahías y bocas de estuarios.
Escoge el momento: Al atardecer y de noche. Marea moviéndose.

Técnicas de pesca: Pesca con cangrejo o almeja en el fondo desde la playa o un bote en bahías y bocas de estuarios.
Consejo de BigJoe: El cangrejo fresco es la carnada que la corvina negra grande no puede resistir.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Buena para comer cuando está fresca.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Los más pequeños son buenos para comer; los grandes tienen la carne más tosca y muchas veces gusanos.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Pez pesado con espinas filosas; usa guantes.
Reglamentos: Argentina, Uruguay y Brasil fijan límites; muchos pescadores sueltan los reproductores grandes. Brasil exige la licencia de pesca amadora (Licença de Pesca Amadora); las provincias costeras de Argentina y Uruguay ponen sus propias reglas de pesca deportiva. Varias especies tienen tallas mínimas, cuotas o vedas: revisa las reglas locales antes de quedarte con pescado.
Conservación: Los peces grandes y viejos tardan en reponerse; suelta los gigantes.

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Fuentes y créditos de fotos