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Agua dulce

Lobina rayada

Striped bass

Morone saxatilis

Agua dulceSalobreAgua salada
Lobina rayada (Morone saxatilis)

De un vistazo

Tamaño habitual

5–15 lb.

Profundidad

5–30 pies.

Mejor hora

Temprano en la mañana y al atardecer; de noche en el calor del verano.

Presente en

10 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Lobina plateada con 7–8 rayas negras continuas a lo largo de los costados.

Tamaño habitual

5–15 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 5 pies y 125 lb.

Alimentación

Peces pequeños, cangrejos de río, ranas e insectos.

Comportamiento

Embosca presas desde la cobertura — hierbas, troncos, muelles y caídas.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Costa Atlántica de Florida, Golfo de Florida, Norte del Golfo (AL–TX), Carolina del Norte, Virginia y Bahía de Chesapeake, Delaware y Nueva Jersey, Nueva York, Long Island y Connecticut, Rhode Island y Massachusetts, New Hampshire y Maine y Centro y Norte de California. En Florida: el río St. Johns y ríos del Panhandle (Apalachicola, Ochlockonee), además de represas y manantiales frescos.

Hábitat

En Florida: el río St. Johns y ríos del Panhandle (Apalachicola, Ochlockonee), además de represas y manantiales frescos.

Profundidad

5–30 pies.

Profundidad de pesca

2–15 pies cerca de cobertura y la primera caída.

Mejor temporada

El desove de primavera y el otoño son lo mejor; en invierno es más lento pero constante en Florida.

Mejor hora

Temprano en la mañana y al atardecer; de noche en el calor del verano.

Mejores mareas

En ríos con marea, el agua en movimiento es lo mejor; en lagos fíjate en el viento y nivel del agua.

Mejor clima y condiciones

Días nublados y antes de un frente suelen ser lo mejor.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Sábalos y shiners vivos.

Mejores señuelos artificiales

Jigs de bucktail, swimbaits y señuelos de superficie.

Equipo de pesca

Caña spinning o baitcasting medium de 6.5–7 pies.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos de gusano 2/0–4/0; #2–1/0 para carnada viva.

Línea

Mono/fluoro de 10–15 lb o trenzado de 30–50 lb en cobertura densa.

Bajo de línea

Usualmente ninguno; agrega fluorocarbono corto si usas trenzado.

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Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: En Florida: el río St. Johns y ríos del Panhandle (Apalachicola, Ochlockonee), además de represas y manantiales frescos.
  2. Arma el equipo: Caña spinning o baitcasting medium de 6.5–7 pies. Usualmente ninguno; agrega fluorocarbono corto si usas trenzado.
  3. Escoge la carnada: Sábalos y shiners vivos. Señuelos: Jigs de bucktail, swimbaits y señuelos de superficie.
  4. Péscalo: Pesca debajo de represas y en zonas de agua fresca en verano; lanza a cardúmenes que atacan sábalos.
  5. Escoge el momento: Temprano en la mañana y al atardecer; de noche en el calor del verano. En ríos con marea, el agua en movimiento es lo mejor; en lagos fíjate en el viento y nivel del agua.
Técnicas de pesca

Pesca debajo de represas y en zonas de agua fresca en verano; lanza a cardúmenes que atacan sábalos.

Consejo de BigJoe

En Florida la lobina rayada busca agua fresca — busca manantiales y bocas de caños con sombra en verano.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

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Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Casi siempre BigJoe lo mantiene sencillo: mantequilla y SPG: sal, pimienta y ajo. Eso es todo lo que necesita la lubina rayada. Ennegrecida (blackened) también queda buena. Olvídate del limón: la gente lo usa para quitar el sabor a pescado, y el pescado fresco no lo tiene. Cocina a 145°F (63°C), hasta que la carne se vea opaca y se desmenuce fácil.

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Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Algunas especies tienen dientes o branquiespinas filosas: usa pinzas.

Reglamentos

Florida tiene cuota diaria y talla para la lobina rayada (y su híbrido, sunshine bass) — verifica FWC. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Morone saxatilis
  2. Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) — reglas de pesca
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos