Tautoga (blackfish)

Lábrido robusto de cabeza roma con piel gris oscura moteada, labios gruesos y dientes fuertes para triturar cangrejos y mejillones; los machos grandes tienen la barbilla blanca.

2–6 lb.

Cerca de 3 pies y más de 25 lb.

Cangrejos, mejillones, almejas, gusanos, camarones y peces pequeños de rocas, naufragios y arrecifes.

Vive pegado a rocas, escolleras, naufragios y arrecifes artificiales y toma la comida de la estructura.

Presente en Carolina del Norte, Virginia y Bahía de Chesapeake, Delaware y Nueva Jersey, Nueva York, Long Island y Connecticut y Rhode Island y Massachusetts. Rocas, escolleras, pilotes de puentes, bancos de mejillones, naufragios y arrecifes artificiales de Virginia a Cape Cod.

Rocas, escolleras, pilotes de puentes, bancos de mejillones, naufragios y arrecifes artificiales de Virginia a Cape Cod.

5–40 pies cerca de la costa en primavera y otoño; 60–120 pies en naufragios en invierno.

En el fondo, pegado a la estructura: 10–60 pies cerca de la costa, 60–150 pies en naufragios afuera.

De fines de primavera al otoño cerca de la costa; los más grandes se mueven a naufragios y arrecifes más hondos cuando el agua se enfría.

De día; comen mejor con la marea en movimiento.

Agua en movimiento; en escolleras pesca los cambios de marea, en naufragios hondos con poca corriente.

Días calmados para anclar justo sobre la estructura.

Cangrejos verdes, cangrejos asiáticos, cangrejos violinistas y almejas; corta los cangrejos por la mitad para los grandes.

Jigs para tautoga (1–2 oz) con un pedazo de cangrejo.

Caña convencional o spinning medium-heavy de 6½–7 pies con carrete fuerte.

Anzuelos octopus o tipo Virginia 2/0–5/0, o jigs de 1–2 oz.

Trenzado de 30–50 lb.

Fluorocarbono de 30–50 lb, corto.

Ancla justo sobre la estructura y baja la carnada directo. Siente los toquecitos, luego clava fuerte y saca el pez de las rocas antes de que se meta.

La tautoga crece muy lento: una de 10 libras puede tener 20 años. Quédate con unas pocas para la cena y suelta las grandes reproductoras.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Carne firme, blanca y dulce: de los mejores pescados para sopa y fritura de la costa.

Opérculos y espinas filosas; cuidado al pisar rocas mojadas en las escolleras.

Las tallas (alrededor de 15–16 pulgadas), límites y temporadas los pone cada estado bajo el plan de tautoga de la ASMFC; algunas zonas cierran en verano por el desove. Las licencias y límites de agua salada los pone cada estado (VMRC, NJ Fish & Wildlife, NYS DEC, CT DEEP, RI DEM, MA DMF, NH Fish & Game, Maine DMR) junto con NOAA Fisheries y la Comisión de Pesquerías Marinas de los Estados del Atlántico (ASMFC): revisa las reglas actuales de tu estado antes de quedarte con peces.

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.