Agua dulce

Culter de boca alta (carpa depredadora china)

Topmouth culter (Chinese predatory carp)

Culter alburnus

Agua dulce

De un vistazo

Tamaño habitual

1–5 lb.

Profundidad

De la superficie a 30 pies.

Mejor hora

Al amanecer, al atardecer y de noche.

Presente en

2 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Un pez largo, fino y plateado brillante con la boca muy hacia arriba, el lomo recto, escamas pequeñas y la cola bien ahorquillada. Una carpa depredadora; en China le dicen qiaozui.
Tamaño habitual: 1–5 lb.
Tamaño máximo: Se reporta hasta cerca de 3 pies.
Alimentación: Peces pequeños y camarones, que ataca en la superficie.
Comportamiento: Caza en cardúmenes cerca de la superficie, cortando la carnada al amanecer y al atardecer.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en China, Hong Kong y Taiwán y Rusia, Mongolia y Kazajistán. Lagos grandes y ríos lentos de China (lago Qiandao, Taihu, Poyang), los embalses de Taiwán y la cuenca del Amur.
Hábitat: Lagos grandes y ríos lentos de China (lago Qiandao, Taihu, Poyang), los embalses de Taiwán y la cuenca del Amur.
Profundidad: De la superficie a 30 pies.
Profundidad de pesca: De la superficie a 10 pies.
Mejor temporada: De la primavera al otoño.
Mejor hora: Al amanecer, al atardecer y de noche.
Mejores mareas: No hay marea en agua dulce; casi siempre lo mejor es el nivel del agua subiendo o estable después de las lluvias.
Mejor clima y condiciones: Clima estable con agua limpia; varios días de condiciones estables son mejores que un frente pasando.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Peces pequeños vivos y camarones.
Mejores señuelos artificiales: Minnows pequeños, cucharas, spinners y lápices de superficie.
Equipo de pesca: Caña spinning light de 7 pies.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos #4–1.
Línea: Trenzado de 6–10 lb.
Bajo de línea: Fluorocarbono de 10–15 lb.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Lagos grandes y ríos lentos de China (lago Qiandao, Taihu, Poyang), los embalses de Taiwán y la cuenca del Amur.
Arma el equipo: Caña spinning light de 7 pies. Fluorocarbono de 10–15 lb.
Escoge la carnada: Peces pequeños vivos y camarones. Señuelos: Minnows pequeños, cucharas, spinners y lápices de superficie.
Péscalo: Busca los reventones en la superficie al amanecer y lanza minnows o lápices pequeños ahí; recoge rápido.
Escoge el momento: Al amanecer, al atardecer y de noche. No hay marea en agua dulce; casi siempre lo mejor es el nivel del agua subiendo o estable después de las lluvias.

Técnicas de pesca: Busca los reventones en la superficie al amanecer y lanza minnows o lápices pequeños ahí; recoge rápido.
Consejo de BigJoe: El culter come en la superficie: un lápiz movido rápido por arriba es mortal con la primera luz.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Buena para comer cuando está fresca.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Carne buena y delicada, muchas veces al vapor en China, pero con espinas.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Inofensivo; manéjalo con cuidado.
Reglamentos: China tiene vedas de temporada en el Yangtsé y muchos lagos (el Yangtsé tiene una prohibición de pesca comercial de 10 años que empezó en 2020, con reglas estrictas para los pescadores). Revisa las reglas locales. Las reglas cambian por país: muchos lagos, embalses y parques de pesca venden permisos por día, los parques nacionales y santuarios marinos limitan o prohíben la pesca, y algunas especies están protegidas. Pesca con operadores con licencia y revisa las reglas locales.
Conservación: Quédate solo con lo que vas a comer y suelta los reproductores grandes; mójate las manos, sostén al pez por la barriga y devuélvelo al agua rápido.

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos