Agua dulce

Pejelagarto

Tropical gar

Atractosteus tropicus

Agua dulceSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

1.5–3 pies.

Profundidad

Superficie a 10 pies.

Mejor hora

El sol de mediodía muchas veces los sube a la superficie donde puedes verlos.

Presente en

3 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Catán con hocico ancho y manchas oscuras, más pequeño que el catán aligátor.
Tamaño habitual: 1.5–3 pies.
Tamaño máximo: Cerca de 4 pies.
Alimentación: Mayormente peces, además de cangrejos y cangrejos de río.
Comportamiento: Flota cerca de la superficie en agua lenta y cálida y puede tragar aire; ataca rápido y luego corre.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Golfo de México, Caribe Mexicano y Belice y Caribe Centroamericano. Ríos, lagunas y humedales del sur de México (Tabasco, Chiapas) y Centroamérica.
Hábitat: Ríos, lagunas y humedales del sur de México (Tabasco, Chiapas) y Centroamérica.
Profundidad: Superficie a 10 pies.
Profundidad de pesca: Superficie a 6 pies.
Mejor temporada: Los meses cálidos son lo mejor.
Mejor hora: El sol de mediodía muchas veces los sube a la superficie donde puedes verlos.
Mejores mareas: Remansos lentos y calmados son mejores que la corriente fuerte.
Mejor clima y condiciones: Días calientes y calmados.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Pescado cortado.
Mejores señuelos artificiales: Señuelos de soga.
Equipo de pesca: Spinning o baitcasting medium a heavy.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos triples con carnada cortada, o un señuelo de soga de nylon deshilachada que se enreda en los dientes (sin anzuelo).
Línea: 15–30 lb.
Bajo de línea: Alambre o mono grueso — los dientes son filosos.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Ríos, lagunas y humedales del sur de México (Tabasco, Chiapas) y Centroamérica.
Arma el equipo: Spinning o baitcasting medium a heavy. Alambre o mono grueso — los dientes son filosos.
Escoge la carnada: Pescado cortado. Señuelos: Señuelos de soga.
Péscalo: Carnada o señuelo de soga cerca de la superficie en lagunas.
Escoge el momento: El sol de mediodía muchas veces los sube a la superficie donde puedes verlos. Remansos lentos y calmados son mejores que la corriente fuerte.

Técnicas de pesca: Carnada o señuelo de soga cerca de la superficie en lagunas.
Consejo de BigJoe: Plato famoso en Tabasco — pejelagarto asado.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Buena para comer cuando está fresca.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Asado entero a las brasas (estilo Tabasco) y la carne se saca de la armadura. Nunca comas los huevos.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Dientes como agujas. Los huevos (hueva) son TÓXICOS para las personas — nunca los comas.
Reglamentos: Verifica las reglas de pesca locales en México y Centroamérica. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.
Conservación: Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos