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Peces

Rocote de ojo amarillo

Yelloweye rockfish (red snapper)

Sebastes ruberrimus

Agua salada
Rocote de ojo amarillo (Sebastes ruberrimus)

De un vistazo

Tamaño habitual

5–15 lb.

Profundidad

100–600 pies; normalmente se pesca a más de 150 pies.

Mejor hora

De día.

Presente en

3 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Rocote grande, de cuerpo alto, rojo anaranjado, con ojos amarillo brillante y aletas con la punta negra; los juveniles tienen una o dos rayas blancas en el costado.

Tamaño habitual

5–15 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 36 pulgadas y 39 lb; puede vivir más de 120 años.

Alimentación

Peces pequeños, cangrejos, camarones, calamar, pulpo y otros rocotes.

Comportamiento

Vive en arrecifes rocosos, pináculos y kelp; la mayoría se queda cerca del fondo junto a la estructura.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Alaska, Columbia Británica y Oregón y Washington. Arrecifes rocosos, campos de piedras grandes y pináculos con cuevas y grietas, del norte de California al Golfo de Alaska.

Hábitat

Arrecifes rocosos, campos de piedras grandes y pináculos con cuevas y grietas, del norte de California al Golfo de Alaska.

Profundidad

100–600 pies; normalmente se pesca a más de 150 pies.

Profundidad de pesca

20–200 pies en fondo rocoso; donde hay límites de profundidad solo se puede pescar más arriba de la línea.

Mejor temporada

Cuando la temporada está abierta: las temporadas y límites de profundidad de rocotes y lingcod los pone cada estado cada año.

Mejor hora

De día.

Mejores mareas

Corriente suave para que el bote derive lento sobre el arrecife.

Mejor clima y condiciones

Mar en calma: es pesca en mar abierto en una costa a menudo brava.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Arenque, pulpo y calamar en el fondo.

Mejores señuelos artificiales

Jigs de plomo pesados con grubs, y jigs metálicos grandes.

Equipo de pesca

Caña medium-heavy de 7 pies con carrete convencional o spinning grande.

Tamaño del anzuelo

Aparejos shrimp-fly, anzuelos 2/0–6/0 y jigs de 4–12 oz.

Línea

Trenzado de 30–50 lb.

Bajo de línea

Monofilamento de 30–50 lb.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Arrecifes rocosos, campos de piedras grandes y pináculos con cuevas y grietas, del norte de California al Golfo de Alaska.
  2. Arma el equipo: Caña medium-heavy de 7 pies con carrete convencional o spinning grande. Monofilamento de 30–50 lb.
  3. Escoge la carnada: Arenque, pulpo y calamar en el fondo. Señuelos: Jigs de plomo pesados con grubs, y jigs metálicos grandes.
  4. Péscalo: Casi siempre se saca por accidente pescando halibut o lingcod sobre fondo rocoso. Si enganchas uno que no te puedes quedar, devuélvelo al fondo con un descensor.
  5. Escoge el momento: De día. Corriente suave para que el bote derive lento sobre el arrecife.
Técnicas de pesca

Casi siempre se saca por accidente pescando halibut o lingcod sobre fondo rocoso. Si enganchas uno que no te puedes quedar, devuélvelo al fondo con un descensor.

Consejo de BigJoe

Su vejiga natatoria se infla cuando sube del agua profunda. Engancha un descensor en el labio, bájalo de vuelta al fondo y el pez normalmente sobrevive.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Buena para comer cuando está fresca.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca, firme y suave; buena frita, al horno o en tacos de pescado.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Espinas dorsales que pican en los rocotes; los peces subidos de agua profunda sufren barotrauma: usa un dispositivo de descenso para soltarlos.

Reglamentos

El rocote de ojo amarillo está muy protegido: en Washington y Oregón no te lo puedes quedar, y en Alaska y Columbia Británica se permiten muy pocos o ninguno según el área. En muchas zonas es obligatorio llevar un descensor. Toda persona de 18 años o más necesita licencia de pesca deportiva de Alaska (residentes y no residentes), y el salmón rey requiere además un sello (stamp) aparte. Las reglas las fija el Departamento de Pesca y Caza de Alaska (adfg.alaska.gov) y cambian por río y por órdenes de emergencia durante la temporada: verifica antes de ir.

Conservación

Uno de los peces de crecimiento más lento del océano. Un rocote de 20 lb puede ser más viejo que tus abuelos: quédate con pocos o ninguno.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Sebastes ruberrimus
  2. Atlantic States Marine Fisheries Commission (ASMFC)
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos